Биологическая роль холестерина в организме: его строение и функции

Холестерин присутствует только в животных организмах, в растениях его нет. В организме человека холестерин содержится в печени, спинном и головном мозге, надпочечниках, половых железах, жировой ткани; входит в состав оболочек почти всех клеток. Много холестерина содержится в материнском молоке. Общее количество этого вещества в нашем организме составляет примерно 350 г, из которых 90% находится в тканях и 10% - в крови (в виде сложных эфиров с жирными кислотами). Из холестерина состоит свыше 8% плотного вещества мозга.

Большая часть холестерина вырабатывается самим организмом (эндогенный холестерин), гораздо меньшая поступает с пищей (экзогенный холестерин). Примерно 80% этого вещества синтезируется в печени, остальной холестерин вырабатывается в стенке тонкой кишки и некоторых других органах.

Без холестеринаневозможна нормальная работа жизненно важных органов и систем нашего организма. Он входит в состав клеточных мембран , обеспечивая их прочность и регулируя их проницаемость, а также оказывая влияние на активность мембранных ферментов.

Термин «мембрана » обозначает клеточную границу, служащую, с одной стороны, барьером между содержимым клетки и внешней средой, а с другой - полупроницаемой перегородкой, через которую могут проходить молекулы воды и некоторые из растворенных в ней веществ. Более чем на 95% мембраны состоят из липопротеидов. В их состав входят фосфо-, гликолипиды и холестерин, который выполняет не только стабилизирующую, но и протекторную функцию. Он обеспечивает стабильность клеточных мембран и защищает внутриклеточные структуры от разрушительного действия свободных кислородных радикалов, которые образуются при обмене веществ и под влиянием внешних факторов.

Следующая функция холестерина заключается в его участии в метаболических процессах, производстве желчных кислот, необходимых для эмульгации и абсорбции жиров в тонком кишечнике, и различных стероидных гормонов, в том числе половых. При непосредственном участии холестерина происходит выработка в организме витамина D (который играет ключевую роль в обмене кальция и фосфора), гормонов надпочечников (кортизола, кортизона, альдостерона), женских половых гормонов (эстрогенов и прогестерона), мужского полового гормона тестостерона .

Поэтому бесхолестериновые диеты вредны еще и тем, что длительное их соблюдение часто приводит к возникновениюполовых дисфункций (как у мужчин, так и у женщин).

Кроме того, холестерин необходим для нормальной деятельности мозга. Согласно последним научным данным, холестерин напрямую влияет на интеллектуальные способности человека, так как принимает участие в образовании нейронами головного мозга новых синапсов, обеспечивающих реактивные свойства нервной ткани. Так, американские ученые экспериментально доказали, что высокое содержание в крови ЛПВП («хороших» липопротеидов) снижает риск развития болезни Альцгеймера, по сравнению с людьми той же возрастной группы со среднестатистическим уровнем холестерина, на 30-40%.

И даже ЛПНП, «плохой» холестерин , тоже необходим нашему организму, так как он играет ведущую роль в работе иммунной системы, включая защиту от рака. Именно лииопротеиды низкой плотности способны нейтрализовать различные бактерии и токсины, попадающие в кровь. Поэтому недостаток жиров в рационе вреден точно так же, как их избыток. Питание должно быть регулярным, сбалансированным и соответствовать индивидуальным потребностям организма в зависимости от условий проживания, физической активности, индивидуальных особенностей, пола и возраста.

  • 10. Строение и функции холестерина.
  • 13. Биологическая роль макро- и микроэлементов.
  • 15. Роль фосфопиридоксаля в метаболизме
  • 17.Биохимическая функция витамина в12.
  • 18.Биологическая роль пантотеновой кислоты(в5)
  • 19.Биологическая роль рибофлавина(в2)
  • 20.Биологическая роль никотинамида.
  • 21. Биохимические функции тиаминпирофосфата.
  • 22. Биохимическая роль витамина с.
  • 23. Биологическая роль тетрагидрофолиевой кислоты (тгфк).
  • 24. Биологическая роль витамина d.
  • 25. Биологическая роль витамина а.
  • 26. Биологическая роль витамина е.
  • 27. Биологическая роль витамина к.
  • 29. Строение и классификация ферментов.
  • 30. Конкурентное и неконкурентное ингибирование ферментов.
  • 31. Особенности биологического катализа.
  • 32. Классификация гормонов. Роль гормонов в регуляции метаболизма.
  • 33. Гормоны надпочечников и их биохимические функции.
  • 34. Гормоны гипофиза и их биологическая роль.
  • 35. Биологическая роль половых гормонов.
  • 36. Биологическая роль гормонов коры надпочечников.
  • 37. Биологическая роль гормонов поджелудочной железы.
  • 38. Гормоны щитовидной железы. Их влияние на метаболизм.
  • 41. Биохимическая роль вторичных мессенджеров в метаболизме.
  • 42.Макроэргические соединения и их роль в метаболизме.
  • 43. Дыхательная цепь в митохондриях.
  • 44. Последовательность расположения и строение переносчиков электронов в дыхательной цепи.
  • 45. Процесс окислительного фосфорилирования, его биологическая роль.
  • 47. Механизмы образования свободных радикалов. Антиоксидантные системы в клетках.
  • 49. Биохимические механизмы окислительного декарбоксилирования пирувата.
  • 50. Механизм реакций и биологическая роль цикла Кребса.
  • 53. Глюконеогенез и его биологическая роль.
  • 54. Пентозофосфатный путь окисления углеводов.
  • 55. Особенности углеводного обмена у жвачных животных. Пути синтеза глюкозы у жвачных животных.
  • 62. Синтез триацилглицеридов и фосфолипидов.
  • 63. Кетоновые тела и их роль в метаболизме.
  • 64. Физико-химические свойства белков. Изоэлектрическое состояние и изоэлектрическая точка аминокислот и белков.
  • 65.Биохимические механизмы переваривания белков в жкт.
  • 66.Механизмы реакций трансаминирования и дезаминирования аминокислот.
  • 67.Декарбоксилирование аминокислот. Биологическая роль продуктов декарбоксилирования.
  • 69.Биологические механизмы окисления нуклеотидов
  • 70.Строение молекулы днк
  • 71. Биохимические механизмы синтеза дн
  • 72. Репликация и репарация.
  • 73. Строение рнк. Виды рнк. Их роль в метаболизме.
  • 74. Биохимические механизмы синтеза рнк.
  • 75. Биохимические механизмы синтеза белка.
  • Это особое воскообразное вещество, которое имеет свое строение, свойства и структурную формулу. Он относится к стероидам, потому что в его составе обнаружены циклические структуры. Структурная формула холестерина записывается так: С27Н46О. В нормальных условиях в очищенном виде он представляет собой вещество, состоящее из маленьких кристалликов. Их температура плавления около 149 °С. При дальнейшем повышении температуры они закипают (около 300°С).

    Холестерин присутствует только в животных организмах, в растениях его нет. В организме человека холестерин содержится в печени, спинном и головном мозге, надпочечниках, половых железах, жировой ткани; входит в состав оболочек почти всех клеток. Много холестерина содержится в материнском молоке. Общее количество этого вещества в нашем организме составляет примерно 350 г, из которых 90% находится в тканях и 10% - в крови (в виде сложных эфиров с жирными кислотами). Из холестерина состоит свыше 8% плотного вещества мозга.

    Большая часть холестерина вырабатывается самим организмом (эндогенный холестерин), гораздо меньшая поступает с пищей (экзогенный холестерин). Примерно 80% этого вещества синтезируется в печени, остальной холестерин вырабатывается в стенке тонкой кишки и некоторых других органах.

    Без холестеринаневозможна нормальная работа жизненно важных органов и систем нашего организма. Он входит в состав клеточных мембран, обеспечивая их прочность и регулируя их проницаемость, а также оказывая влияние на активность мембранных ферментов.

    Следующая функция холестерина заключается в его участии в метаболических процессах, производстве желчных кислот, необходимых для эмульгации и абсорбции жиров в тонком кишечнике, и различных стероидных гормонов, в том числе половых. При непосредственном участии холестерина происходит выработка в организме витамина D (который играет ключевую роль в обмене кальция и фосфора), гормонов надпочечников(кортизола, кортизона, альдостерона), женских половых гормонов(эстрогенов и прогестерона), мужского полового гормона тестостерона.

    Поэтому бесхолестериновые диеты вредны еще и тем, что длительное их соблюдение часто приводит к возникновению половых дисфункций(как у мужчин, так и у женщин).

    Кроме того, холестерин необходим для нормальной деятельности мозга. Согласно последним научным данным, холестерин напрямую влияет на интеллектуальные способности человека, так как принимает участие в образовании нейронами головного мозга новых синапсов, обеспечивающих реактивные свойства нервной ткани.

    И даже ЛПНП, «плохой» холестерин, тоже необходим нашему организму, так как он играет ведущую роль в работе иммунной системы, включая защиту от рака. Именно липиопротеиды низкой плотности способны нейтрализовать различные бактерии и токсины, попадающие в кровь. Поэтому недостаток жиров в рационе вреден точно так же, как их избыток. Питание должно быть регулярным, сбалансированным и соответствовать индивидуальным потребностям организма в зависимости от условий проживания, физической активности, индивидуальных особенностей, пола и возраста.

    11. Липопротеи́ны (липопротеиды) - класс сложных белков. Так, в составе липопротеинов могут быть свободные жирные кислоты, нейтральные жиры, фосфолипиды, холестериды. Липопротеины представляют собой комплексы, состоящие из белков (аполипопротеинов; сокращенно - апо-ЛП) и липидов, связь между которыми осуществляется посредством гидрофобных и электростатических взаимодействий. Липопротеины подразделяют на свободные, или растворимые в воде (липопротеины плазмы крови, молока и др.), и нерастворимые, т. н. структурные (липопротеины мембран клетки, миелиновой оболочки нервных волокон, хлоропластов растений). Среди свободных липопротеинов (они занимают ключевое положение в транспорте и метаболизме липидов) наиболее изучены липопротеины плазмы крови, которые классифицируют по их плотности. Чем выше содержание в них липидов, тем ниже плотность липопротеинов. Различают липопротеины очень низкой плотности (ЛОНП), низкой плотности (ЛНП), высокой плотности (ЛВП) и хиломикроны. Каждая группа липопротеинов очень неоднородна по размерам частиц (наиболее крупные - хиломикроны) и содержанию в ней апо-липопротеинов. Все группы липопротеинов плазмы содержат полярные и неполярные липиды в разных соотношениях.

    Размеры

    Функция

    Липопротеины высокой плотности (ЛВП)

    Транспорт холестерина от периферийных тканей к печени

    Липопротеины низкой плотности (ЛНП)

    Липопротеины промежуточной (средней) плотности ЛПП (ЛСП)

    Транспорт холестерина, триацилглицеридов и фосфолипидов от печени к периферийным тканям

    Липопротеины очень низкой плотности (ЛОНП)

    Транспорт холестерина, триацилглицеридов и фосфолипидов от печени к периферийным тканям

    Хиломикроны

    Транспорт холестерина и жирных кислот, поступающих с пищей, из кишечника в периферические ткани и печень

    12.Желчные кислоты - монокарбоновые гидроксикислоты из класса стероидов, производные холановой кислоты С23Н39СООН. Основными типами желчных кислот, циркулирующими в организме человека, являются так называемые первичные желчные кислоты, которые первично продуцируются печенью, холевая и хенодезоксихолевая, а также вторичные, образующиеся из первичных желчных кислот в толстой кишке под действием кишечной микрофлоры: дезоксихолевая, литохолевая, аллохолевая и урсодеоксихолевая. Из вторичных кислот в кишечно-печёночной циркуляции в заметном количестве участвует только дезоксихолевая кислота, всасываемая в кровь и секретируемая затем печенью в составе желчи. Структура хендезоксихолевой кислоты. В желчи желчного пузыря человека желчные кислоты находятся в виде конъюгатов холевой, дезоксихолевой и хенодезоксихолевой кислот с глицином и таурином: гликохолевой, гликодезоксихолевой, гликохенодезоксихолевой, таурохолевой, тауродезоксихолевой и таурохенодезоксихолевой кислотой - соединениями, называемыми также парными кислотами. урсофальк (урсодеоксихолевая кислота). У разных млекопитающих наборы желчных кислот могут различаться. Желчные кислоты, хенодезоксихолевая и урсодеоксихолевая являются основой препаратов, применяющихся при лечении заболеваний желчного пузыря. В последнее время урсодеоксихолевая кислота признана эффективным средством при лечении желчных рефлюксов.

    Метаболизм желчных кислот. У здорового человека при наличии желчного пузыря синтезированные в гепатоцитах первичные желчные кислоты экскретируются в желчь конъюгированными с глицином или таурином и по желчевыводящим путям поступают в желчный пузырь, где и накапливаются. В стенках желчного пузыря происходит всасывание незначительного количества желчных кислот (примерно 1,3 %). В норме основной пул желчных кислот находится в желчном пузыре и только после стимуляции пищей рефлекторно происходит сокращение желчного пузыря и желчные кислоты поступают в двенадцатиперстную кишку. Вторичные желчные кислоты (дезоксихолевая и литохолевая) образуются из первичных (холевой и хенодезоксихолевой соответственно) под воздействием анаэробных бактерий толстой кишки. После реабсорбции вторичных желчных кислот происходит их конъюгация с глицином или таурином, от чего они также становятся компонентами желчи. Урсодезоксихолевая кислота - третичная желчная кислота также образуется под действием ферментов микроорганизмов. Из кишечника желчные кислоты с током портальной крови вновь попадают в печень, которая абсорбирует из портальной крови практически все желчные кислоты (примерно 99%); совсем небольшое количество (около 1 %) попадает в периферическую кровь.


    Холестерин в организме человека имеет несколько немаловажных ролей, основная из которых, это стабилизация гормонального фона, а так же профилактическое воздействие на остеопороз и рахит. Помимо выше сказанного, ученые доказали, что у человека не будет хорошего зрения, без холестерина в организме. Однако и негативная роль его тоже довольно велика, так высокий уровень холестерина в крови, может стать причиной появления атеросклероза.

    Для чего холестерин в организме человека

    Если взглянуть на холестерин, то мы увидим жироподобное вещество, синтез которого на ⅔ происходит в печени, из пищевых продуктов, попадающих в организм и имеющих животное происхождение, таких как сливочное масло, яйцо, молочная продукция, рыба и, конечно же, мясо. Нормальный уровень холестерина в крови не должен быть выше 200 мг/дл, либо 3,8-5,2 ммоль/л, но далеко не редкость, когда результаты анализа крови на холестерин показывают его колебания в обе стороны.

    Холестерин в организме человека необходим для ряда функций, от которых зависит жизнь человека:

    • ряд компонентов клеток, клеточные стенки и клеточные мембраны, все они создаются с помощью холестерина
    • такие важные для репродуктивной функции человека гормоны, как эстроген, тестостерон, прогестерон – синтезируются с участием холестерина
    • чтобы кости человека полноценно развивались и несли все положенные на них функции исправно, им необходимо сбалансированное количество фосфора и кальция. Эти вещества поступают в организм с пищей, выделяются в процессе обмена веществ, который невозможен без гормона кортизона и витамина D, он же в свою очередь как раз синтезируется при помощи холестерина
    Исходя из выше сказанного, можно понять, что холестерин в организме человека крайне необходим и играет важную роль, обеспечивая правильное половое развитие, является одной из составляющих, которые предотвращают развитие остеопороза¹ и рахита², а так же ряд других функций. Так же учеными несколько лет назад было доказано, что не будь холестерина у человека, то его зрение не сможет быть полноценным. Если целенаправленно в течение долгого периода стараться понизить уровень холестерина в крови, то это станет причиной потери функции нерва, играющего важную роль для зрения человека, а так же образованию роговицы и сетчатки глаза.

    Причины пониженного холестерина в организме человека

    Снижение уровня холестерина в крови может быть связано с переходом человека на вегетарианскую пищу, в которой отсутствуют основные продукты питания, содержащие холестерин. Из-за приема противозачаточных средств так же может наблюдаться снижение уровня холестерина в организме. Ряд заболеваний, тоже может стать причиной понижения, это:
    1. гипертиреоз – это когда в щитовидной железе происходит излишняя выработка гормонов и как следствие нарушение обмена веществ
    2. сердечная недостаточность хронического характера
    3. мегалобластическая анемия – это разновидность анемии, связанная со снижением гемоглобина в крови человека
    4. сепсис – это заболевание вызванное заражением крови в результате попадания в неё болезнетворных бактерий или токсинов
    5. различные заболевания инфекционного характера
    6. болезни органов дыхания – пневмония, туберкулез

    Причины высокого уровня холестерина в организме

    Устойчивое повышение уровня холестерина в крови может стать серьезной причиной развития атеросклероза, очень опасной болезни для здоровья человека. Атеросклерозом называется болезнь, имеющая хронический характер, которая проявляется в виде атероматозных специфических бляшек на стенках кровеносных артерий, которые в свою очередь мешают крови нормально циркулировать по всему организму.

    Но не только повышенный уровень холестерина в крови является причиной образования атеросклероза, так же в списке главных «злодеев» кровеносной системы находятся: небольшая активность физического характера, большое количество стрессов, предрасположенность, передавшаяся по наследству и, конечно же, никотин, проникающий в организм посредством табакокурения. Нарушенный липидный обмен, именно он и является повышенным холестерином, а так же поврежденные стенки сосудов из-за недостатка витаминов и спазмов, становятся причиной, по которой начинают образовываться атеросклеротические бляшки. Болезнь начинается с образования липидных (жировых) полосок на стенках поврежденных сосудов.

    Атеросклеротическая бляшка образуется из соединительнотканных волокон в липидной полоске, которые в течение всей жизни ведут рост, становясь больше и плотнее. Атеросклеротические бляшки развиваются «против течения», то есть чем быстрее организм человека стареет, тем больше они становятся. Все зло атеросклероза заключается в том, что пока одна из бляшек не перекроет кровеносный сосуд на 50-70%, он никак себя не проявляет и никаких симптомов не наблюдается. Острые боли в области сердца, снижение работоспособности памяти, слабость в ногах во время ходьбы, боли живота и при острых случаях – инфаркты – являются первыми симптомами развития атеросклероза.

    Повышение в крови холестерина может вызвать

    • проблемы с печенью
    • почечные болезни, такие как хроническая почечная недостаточность, вызванная продолжительным сбоем в работе почек, из-за которой наблюдаются трудности с обменом веществ, а так же гломерулонефрит
    • болезнь поджелудочной железы, выраженная в
    • сахарный диабет, появляющийся из-за проблем в работе эндокринной системы, которая испытывает нехватку гормона поджелудочной железы - инсулина, по причине сильного нарушения обмена веществ
    • проблемы в работе щитовидки в виде уменьшения вырабатываемых гормонов, называется гипотиреозом
    • избыточный вес тела
    • – алкоголизм
    • недостаток соматотропного гормона, в народе называемого гормоном роста, который отвечает за процессы связанные с формирование и ростом тканей человека

    Примечание:

    • остеопороз - заболевание, связанное со скелетом человека и выражающееся в большой хрупкости костей, как правило, появляется у людей старшего возраста.
    • рахит - болезнь, в большинстве своем диагностируемая у детей на раннем этапе развития, выражается в слабом развитие костных тканей скелета. Причиной этому, как правило, становится недостаток минерализации и содержания Кальция.

    Борьба с холестерином стала привычкой и ведется она всеми способами. К сожалению, мало кто обращает внимание на функции холестерина в организме и его важную роль для здоровья человека. Если начинать борьбу, не разобравшись в вопросе, то исход ее будет печальным. Печень сама вырабатывает холестерин, значит, он необходим. Если его много - это плохо, но еще хуже, если его не хватает.

    Холестерин – основа клеточных структур, а также это 1/10 крови.

    Для чего нашему организму нужен холестерин?

    Холестерин не просто нужен, он важен. В крови его немного - 10%, а 90% содержатся в тканях, потому что это «скелет» клеток. Без него невозможно деление клеток и, следовательно, рост организма. Он особенно важен для детей, ведь в детстве клетки особенно интенсивно делятся. Потому материнское молоко так насыщено этим веществом. Без него невозможно расти, развиваться и вообще жить.

    Когда рост закончен, холестерин накапливается в клетках. Из-за этого стареют клеточные мембраны, их проницаемость становится хуже, они слабее реагируют на гормоны и биологически активные вещества. Перенасыщенные этим веществом эритроциты хуже переносят кислород и забирают из тканей углекислый газ, а тот же процесс в лимфоцитах снижает иммунитет. Постепенно, очень медленно, происходит отмирание отдельных клеточных групп. Организм стареет и умирает.

    Основные функции

    Польза холестерина зависит от его качества и количества в той или иной системе.
    • Контроль над избытком свободного холестерина. Благодаря жирам, поступающим в организм с пищей, выделяется желчь. Здесь различаются липопротеиды высокой и низкой плотности - ЛПВП и ЛПНП. Они же , соответственно. ЛПНП доставляют клеткам холестерин, требующийся для их работы каждый день, а ЛПВП освобождает клетки от его излишков. Если желчь не выделяется, значит, нет и ЛПВП, избавление организма от холестерина не происходит, и он повышается. Если ЛПВП много - то проблем нет, а если мало - потребуется принять меры.
    • Участие в строении и поддержка клеточных мембран. В клеточной мембране помещаются сама клетка и ее органеллы. Существование мембраны обеспечивает жир, в частности, холестерин. При его участии молекулы выстраиваются так, что формируется полупроницаемая мембрана. В результате образуется надежный и эластичный барьер, через который входят и выходят требующиеся молекулы.
    • Участие в образовании витамина D и усвоении жирорастворимых витаминов. Большую часть витамина D организм синтезирует сам с помощью ультрафиолета и холестерина. И благодаря ему происходит аккумулирование и усвоение жирорастворимых витаминов: А, D, Е, К. Уже все научились есть морковь только с маслом, ведь в противном случае от нее не будет никакой пользы - витамин, А не усвоится.
    • Биосинтез половых гормонов и синтез гормонов надпочечников. Без холестерина невозможна выработка гормонов - кортизола, кортизона, а также половых гормонов эстрогена/тестостерона. Антихолестериновая диета может повлечь снижение потенции, эректильную дисфункцию, заболевания мочеполовой системы у мужчин. Это вещество очень важно для продолжения рода.
    Без холестерина невозможно клеточное деление, секреция желчи и гормонов, работа нервной системы.
    • Участие в образовании желчных кислот. ¾ холестерина, который выработала печень, применяется для образования желчных кислот. Без них невозможен дальнейший синтез кислот, которые расщепляют полученные с пищей жиры. Другими словами, антихолестериновая диета способна нарушить сложный процесс пищеварения и нанести вред печени и поджелудочной железе.
    • Участие в работе мозга и образование синапсов. Роль холестерина в организме человека очень важна. Именно это вещество вырабатывают глиальные клетки, потому что без него не возможно образование синапсов - связей между нервными клетками. А это отражается на развитии мозга и уровне интеллекта, что подтвердил эксперимент. В исследовании приняли участие около 1800 человек. Мужчины и женщины решали логические задачи, а затем результаты тестирования сравнили с уровнем холестерина в крови подопытного. Хуже с заданиями справились те, у кого уровень этого вещества был низким. Сложнее дело обстоит с детьми. Если ребенка кормить только вегетарианской едой, он будет отставать от сверстников в развитии интеллекта на 15−25% и находиться на более низком уровне когнитивных способностей.
    • Холестерин требуется для полноценного функционирования рецепторов мозга, вырабатывающих серотонин или «гормон счастья». Ученые из Гарвардского университета посвятили изучению этого вопроса 10 лет. Результаты оказались неприятными для вегетарианцев. При низком содержании этого вещества в крови происходит повышение на 40% депрессивности, агрессивности и склонности к суициду.
    • Люди с низким холестерином на 30% чаще попадают в ДТП, так как у них в мозгу медленнее передаются нервные импульсы. Если он долгое время будет низким, то зрительный нерв утратит свои функции, и появятся серьезные проблемы со зрением, могут быть поражены сетчатка и роговица глаза. ЛПНП важны для иммунитета человека. Они способны защитить организм от рака, противостоять бактериям и токсинам.

    На самом деле, без холестерина человеческий организм просто не будет существовать. Он входит в структуру мембраны всех клеток нашего организма.

    Какие функции выполняет холестерин в организме человека:

    Около 80% холестерина синтезируется нашей печенью , а оставшаяся часть поступает в организм вместе с пищей.

    Итак, его функции:

    • Структурная роль (из него состоят стенки клеток). Наибольшее количество холестерина находится в клетках головного мозга, мышечных волокнах, коже и клетках печени . Он участвует в создании оболочки, окружающей нервные волокна.
    • Гормональная. Холестерин является предшественником и необходим для синтеза половых гормонов и гормонов коры надпочечников.
    • Участие в пищеварении. Выделяется в просвет кишечника вместе с желчью. Он способен связывать токсины и яды и выводить их из организма.
    • Синтез витаминов. Он участвует в обмене витаминов группы А, Е, К и Д.

    Известно, что значительное снижение уровня холестерина в крови – это почти всегда фактор риска развития онкологических заболеваний. Кроме того, низкий уровень холестерина приводит к дистрофии нервных волокон, которая может выражаться в снижении зрения и нарушении питания сетчатки глаза, вплоть до полной потери зрения. Так как холестерин необходим для синтеза гормонов, то его недостаток приводит к половой дисфункции и нарушению полового созревания.

    Таким образом, холестерин является незаменимым веществом для нашего организма, без которого дальнейшая жизнь невозможна. Но, почему же тогда его считают опасным?

    «Плохой» и «хороший» холестерин:

    Оказывается, холестерин может находиться в организме в двух видах: находясь в химической связи с липопротеидами высокой плотности (или так называемыми ЛПВП) и липопротеидами низкой плотности (ЛПНП). Первые считаются «хорошими», и выполняют защитную роль для нашего организма, а вот вторые – как раз и наносят существенный вред нашему здоровью.

    Липопротеиды низкой плотности обладают способностью оседать на стенках сосудов, образуя холестериновые бляшки. По мере роста таких бляшек, просвет сосуда начинает сужаться, нарушая питание органа, к которому ведет этот сосуд. Наиболее опасно отложение таких бляшек, называемых атеросклеротическими, в сосудах, питающих сердце и головной мозг.

    Дело в том, что по мере роста бляшек не только закупоривается просвет сосуда, но и нарушается его поверхность. Со временем бляшки могут разорвать внутреннюю оболочку сосуда, и тогда в этом мете начинает образовываться тромб, который окончательно закрывает его просвет. Такие острые состояния приводят к развитию инфаркта миокарда, если бляшка находилась в сосудах, питающих сердце, или инсульта, если она находилась в сосудах головного мозга. Оба этих заболевания являются опасными для жизни и приводят к развитию инвалидности.

    Определить уровень ЛПНП и ЛПВП очень просто, это можно сделать при биохимическом анализе крови.

    Что способствует повышению уровня «плохого» холестерина?

    1. Неправильное питание. Употребление в пищу продуктов, богатых насыщенными или тугоплавкими жирами. Это маргарин, куриный жир, жиры, содержащиеся в фастфуде, жареная еда, животные жиры. Такая вредная еда приводит к повышению уровня опасных жиров в организме. Поэтому, в пищу нужно употреблять продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами – это растительное масло, рыба, орехи, морепродукты.
    2. Курение – фактор риска развития атеросклероза и гипертонической болезни. Курение вызывает спазм сосудов и приводит в хронической травматизации их внутренней оболочки. На такие сосуды гораздо легче садиться атеросклеротическая бляшка.
    3. Малоподвижный образ жизни. Низкая тренированность сердечно – сосудистой системы также способствуют отложению бляшек на стенки сосудов.
    4. Избыточная масса тела и ожирение.
    5. Употребление алкоголя .

    Уровень липидов крови и холестерина необходимо обязательно контролировать, хотя бы раз в год проходя биохимический анализ крови. Сейчас уже известно, что одним только ограничением продуктов с высоким содержанием жиров, проблему повышения «плохого» холестерина не решить. Поэтому, если врач выявляет у вас повышенное содержание липидов низкой плотности и холестерина в крови, то вам показаны специальные препараты, снижающие их уровень. Подобрать их может только врач. Их следует принимать длительное время под контролем анализов крови, и тогда это будет надежной зашитой от атеросклероза и опасных осложнений, таких как инфаркт или инсульт.

    Кроме приема препаратов, необходимо вести здоровый образ жизни, отказаться от вредных привычек и правильно питаться, и тогда вы сможете сохранить здоровье на долгие годы!

    Новости

    Что такое гликемический индекс и почему он важен для похудения?

    Наверное, все худеющие сталкивались с таким понятием, как «гликемический индекс». Этот термин был введен врачами-диабетологами и означает показатель влияния продуктов на уровень глюкозы в крови.

    Источник: www.mkra.ru
    Читайте также
    Вид: