Откуда берется холестерин в крови и как от него избавиться в организме человека?

 

Откуда берется холестерин в крови и как от него избавиться в организме человека?

 

Совсем недавно мы бурно обсуждали тему под названием "РЕЦЕПТЫ для очищения сосудов", где комментарующие поделились полезными советами из практики. Спасибо всем участникам той дискуссии! Во время обсуждения той темы среди комментарий было и такое: "даже и врачи не знают - что такое холестерин". 

Настоящая тема и будет ответом на тот комментарий... 

Итак, - откуда берётся холестерин в крови...?

Нашу кровь снабжает холестерином пища двух видов: уже содержащая холестерин и та, в которую входят «насыщенные» жиры, - это, в основном, жиры животного происхождения. Образованию в крови высокого уровня холестерина способствуют четыре группы пищевых продуктов:

- содержание холестерина очень велико в яичных желтках и субпродуктах (печени, почках);

- очень много насыщенных жиров и очень много холестерина в говядине, баранине, свинине и мясных полуфабрикатах;

- насыщенные жиры – во всех молочных продуктах, кроме обезжиренных, в частности, много жира вы сливках и сметане. Кокосовое, пальмовое масло и продукты, содержащие растительные масла, подвергшиеся отвердению или гидрогенизации, содержат много насыщенных жиров.

Что делать?

Вообще-то, не ставьте своей целью провести перемены в питании слишком быстро. Ведь, если нездоровые привычки складываются в течении всей жизни, то можно подождать год-другой, чтобы постепенно отучиться от них. Поставьте задачу – постепенно отказаться от пищи животного происхождения и приучить себя к растительной.

Ограничьте потребление яичных желтков до трёх в неделю.

Печень и другие субпродукты ешьте не чаще одного раза в месяц. Ешьте меньше таких продуктов, как копчёная колбаса, сосиски, или откажитесь от них совсем. Вместо красного мяса несколько раз в неделю готовьте богатые белками овощные блюда, рыбу, курицу или индейку. Выбирайте сыры, сделанные из нецельного молока, и творог с пониженным содержанием жира, меньше пейте цельного молока, сливок, сметаны, (переключайтесь сначала на молоко пониженной жирности, а когда привыкнете к его вкусу, переходите на обезжиренное молоко). Старайтесь не есть сливочное масло.

Избегайте насыщенных жиров:

Сало (лярд), сливочное масло, молочный жир, вытопленный из мяса жир, мясной жир, гидрогенизированные растительные масла, отверждённые растительные масла;

Ненасыщенные жиры – хороши в меру, сафлоровое масло, хлопковое масло, соевое масло, кукурузное масло, подсолнечное масло, кунжутовое масло, арахивое масло, оливковое масло.

***

Недавно учёные установили, что определённые вещества, содержащие в натуральных продуктах, могут действительно способствовать снижению уровню холестерина. Одно из таких веществ – «гуаровая камедь», которая есть в бобах и овсе.

(Выписка из книги серии «Помоги себе сам»)

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Источник: komu-za-50.mirtesen.ru
Читайте также
Вид: