Овощное рагу для диабетиков 2 типа: как приготовить салат, тушеные блюда в мультиварке

Чтобы получилось вкусно и полезно, самое главное - нужно правильно приготовить. Для этого мы воспользуемся мультиваркой.

1. В мультиварку наливаем немного масла, разогреваем его как следует, чтобы ничего не прилипало ко дну.

2. Куриное филе нарезаем кусочками, но не слишком мелко.

3. Картошку очищаем, моем и нарезаем кубиками покрупнее.

4. Лук репчатый очищаем, моем и нарезаем тонкими кольцами или полукольцами.

5. С капусты снимаем несколько верхних листов, моем ее и нарезаем кубиками, достаточно большими.

6. Баклажан моем и нарезаем кубиками (предварительно нарезав его кольцами и натерев солью, чтобы убрать горечь).

7. Вымываем перец, очищаем его от семечек и нарезаем крупными кубиками.

8. Чеснок также очищаем и нарезаем, но достаточно крупно.

9. Помидоры моем и также нарезаем кубиками, но тоже не сильно мелко.

10. Все это раскладываем в мультиварку слоями: курица, картошка, лук репчатый, капуста, баклажан (можно заменить кабачком), перец, зелень петрушки и чеснок, помидоры. При этом каждый слой необходимо немного подсаливать и добавлять приправки, чтобы блюдо не получилось пресным.

11. Далее, не добавляя воды, ставим мультиварку на «Тушение» и забываем о ней на 3 часа. Вот и все, наше рагу овощное в мультиварке готово!

Вкусного Вам обеда!

Источник: www.happy-giraffe.ru
Читайте также
Вид: